乌氏粘度仪是一种使用基于毛细管的方法测量粘度的仪器。建议将这种特定类型用于测量高粘度溶液，因为它获得的值与总体积分开。它是利奥·乌布贝洛德发明的，并以他的名字命名。以下就详细说说怎么使用它。
使用说明：
1、将您要确定的液体装入粘度计中。将其放入第一个大管：储水罐。确保它在灯管的两条线之间，以免充入的液体在使用过程中不会阻塞空气管。
2、将清洁干燥的橡胶管连接到定时管和空气管，并将粘度计放在温度可控的液体浴中。在这里，毛细管必须是垂直的。样品液必须在浴中达到相同的温度，这大约需要20分钟。
3、密封连接到空气管的 橡胶管，然后将其轻轻地吸入定时管，直到液体到达上方定时标志上方约5毫米为止。通过密封管，将液体保持在此水平。确保这一点至少比浴液液面低2cm。
4、松开空气管，以使液体从毛细管底部掉落。如果进料具有高粘度，则可能有必要向空气管施加压力，以使液体从毛细管底部掉落。
5、松开定时管并让液体流动。测量弯月面底部从顶部标记线的顶部边缘到其下方的标记线的顶部边缘的流动时间。液体通过两个校准标记所花费的时间是粘度的量度。
注意，该装置还有一个第三臂，该第三臂从毛细管的末端伸出并通向大气。这样，压头仅取决于固定的高度，而不取决于液体的总体积，这使该仪器成为的测量选择。
通常我们做到这里，已经掌握了怎么使用乌氏粘度仪。但有很多细节是我们需要注意的：
1、被测液体的温度：许多用户忽视这一点，认为温度差一点无所谓，我们的实验证明:当温度偏差0.5℃ 时，有些液体粘度值偏差超过5％ ，温度偏差对粘度影响很大，温度升高， 粘度下降。所以要特别注意将被测液体的温度恒定在规定的温度点附近，对精确测量不能超过0.1℃，波动不要超过0.05℃。
2、清洁程度：初次次使用前以及每次实验之后都必须清洗并烘干，保证粘度实验过程中仪器的清洁。
3、样品的溶解：用于粘度测定实验的溶液样品必须溶解，无细小颗粒。
4、粘度实验人员的操作手法：实验过程中乌氏粘度仪必须保持直立，将溶液或纯溶剂倒入乌氏粘度仪时注意不能产品气泡，实验过程中恒温槽内的恒温介质（一般是水）必须高于乌氏粘度仪的测量球等。
